Entradas y más

Tiradito mero clásico: Láminas de mero marinado en leche de tigre de la casa.
Tiradito mero a la crema: Láminas de mero bañado en crema de aji amarillo.
Conchas a la chalaca: Conchas de abánico, marinadas en una mezcla decebolla roja, tomate, rocoto, arvejas y choclo.
Pulpo al olivo: Trozos de pulpo, bañados en crema de aceituna.
Coctel de langostinos: Langostinos en salsa golf.
Palta rellena con mariscos o langostinos: