Entradas

Tequeños de queso cajamarquino: 8 crocantes tequeños rellenos de queso suizo con salsa.
Humita cajamarquina: Tradicional Humita semidulce con sarsa criolla.
Choclo con queso: Tierno choclo con láminas de tradicional queso suizo.
Ocopa arequipeña: Crema de ají servida con tomate, lechuga, aceituna y huevo.
Zarza de patitas: Patitas de chancho con sarsa criolla y papitas sancochadas.
Pastelito de papa: Suave pastel de papas horneadas con quesito suizo.
Rocoto relleno con pastel de papa: Rocoto horneado, relleno de carne, servido con pastel de papa.
Solterito de queso: Tierno choclo serranito desgranado con quesito suizo, cebolla, habas, tomate; servido sobre papitas calientes.